MONDRAGÓN propone un mundo más saludable a través de la alimentación

Corporación MONDRAGON, a través de su plataforma MONDRAGON Health, organizó una Jornada enmarcada en el Día Mundial de la Salud para analizar las distintas soluciones alimenticias que ayuden a transformar el mundo y a convertirlo en un planeta más sostenible, saludable y solidario. La jornada desarrolló a cargo del experto internacional Dr. Alejandro Jadad, médico colombiano afincado en Canadá, referente mundial en la generación de soluciones para que la humanidad logre los niveles máximos de salud y bienestar en un planeta más sostenible.

El objetivo de esta jornada fue reflexionar sobre la posibilidad de poner en marcha nuevas empresas o proyectos que permitan construir un mundo más sostenible y saludable, mediante soluciones que reinventen la alimentación, sus sistemas de producción, distribución y servicios.

Para ello durante dos días consecutivos, 36 expertos y líderes de opinión de la empresa, mundo social, universitario etcétera, reflexionar sobre ello, cada uno desde su propia perspectiva y aportando su propia experiencia. La primera jornada se celebró en Basque Culinary Center y el trabajo en común entre todos los participantes tuvo lugar al día siguiente en Orona Ideo, como broche al Día Mundial de la Salud.

Los participantes trabajaron en equipo, con metodologías dinámicas e interactivas que utilizando nuevas tecnologías den como resultado ideas deseables, factibles y viables.  El encuentro ha pretendido reflejar el compromiso que Corporación MONDRAGON tiene por la salud y el bienestar de las personas, trabajando en base a sus valores de cooperación, participación, responsabilidad social e innovación.

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