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El hotel Los Agustinos en Haro, reinaugura su restaurante

Por el 21/04/2016
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El hotel Los Agustinos, de Aranzazu Hoteles, situado en Haro reinaugurará este próximo viernes día 22 de abril su restaurante que pasa a llamarse “El claustro de Los Agustinos”. Su también renovado equipo de cocina, comandado por los chefs, Oscar Puente y Jorge González, ofrece una carta basada en productos tradicionales de la tierra riojana que incorpora también la innovación. Un sorprendente mejillón tigre con la cáscara comestible o vieras a la plancha sobre crema de azafrán ecológico de La Rioja ejemplifican la unión entre tradición e innovación que caracteriza a los fogones del hotel. Entre otros platos, la carta ofrece un timbal de manitas con foie a la plancha y salsa de uva moscatel, arroz caldoso con bogavante o pastel ruso riojano con salsa de vainilla. Y por supuesto, no puede faltar el cordero asado. Todo regado con la mejor selección de vinos riojanos.

El nuevo restaurante será un atractivo más para el ya extraordinario antiguo monasterio de Los Agustinos, que ha sido también convento, hospital, casa de beneficencia y teatro, y cumplió recientemente 25 años como hotel. Su historia corre paralela a la de los últimos siglos de la Villa en la que se ubica: Haro, en La Rioja. Han sido necesarios más de seiscientos años para que este robusto edificio albergue en su interior las más modernas y confortables instalaciones hoteleras.

En la actualidad, la zona alta del convento, utilizada por los frailes como dormitorio, ha sido convertida en amplias y confortables habitaciones, dotadas con los equipamientos más actuales. El claustro, cubierto con una gran bóveda de cristal, rezuma paz, y es un escenario excepcional para cualquier tipo de celebración o evento. Además, el restaurante Las Duelas, que ofrece desde cocina riojana y producto autóctono hasta propuestas más creativas, pasando por su excelente bodega, completa los amplios servicios de este hotel.

El emplazamiento, arquitectura, la decoración y la calidad de sus servicios conviven en este vigésimo quinto aniversario del hotel Los Agustinos con su impresionante legado histórico, memoria viva de la preciosa Villa de Haro, en el corazón de la tierra del vino.

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