NUTRICIÓN

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  El Gobierno Vasco publica una guía saludable para los comedores escolares de Euskadi

  Con el objetivo de continuar fomentando la alimentación saludable y la adquisición de buenos...

  • Publicado 10 septiembre, 2019
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  La dieta mediterránea y el aceite de oliva son las mejores opciones contra la diabetes

  Una investigación -en la que han participado el colaborador honorífico, Fernando Arós, y el...

  • Publicado 12 agosto, 2019
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  Cada año se detectan 400 brotes de enfermedades de procedencia alimentaria en España

  Cada año se registran en España cerca de 400 brotes de enfermedades de procedencia...

  • Publicado 9 agosto, 2019
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  Todavía existe una preferencia por los alimentos ricos en azúcar y grasas, que son los que menos sacian

  El informe sobre el consumo alimentario en España presentado recientemente por el Ministerio de...

  • Publicado 5 julio, 2019
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  El cocinero Eneko Atxa diseña un menú para los pacientes de la OSI Barrualde-Galdakao

  La OSI Barrualde-Galdakao, Basque Know How Fundazioa y el cocinero Eneko Atxa, han puesto...

  • Publicado 13 junio, 2019
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  Se crea una Fundación Internacional para dar una mayor seguridad alimentaria a la población alérgica

  En vísperas de la celebración, por primera vez en el mundo, del Día Mundial...

  • Publicado 7 junio, 2019
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  La alergia alimentaria afecta al 8% de la población

  “La alergia alimentaria afecta al 8% de la población y, por ello, se debe...

  • Publicado 29 mayo, 2019
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  Expertos en nutrición desmienten los falsos mitos sobre los alimentos procesados

  Los alimentos transformados (en inglés “processed”) no solo facilitan que el consumidor pueda mantener...

  • Publicado 23 abril, 2019
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  La UPV/EHU publica una guía de alimentación en el paciente oncológico

  El Servicio editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea ha publicado la...

  • Publicado 4 abril, 2019
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  Somos lo que comemos y tenemos características del entorno donde comemos

  Un grupo de investigación del Departamento de Mineralogía y Petrología de la UPV/EHU ha...

  • Publicado 13 febrero, 2019
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